Jarabe de goma Demerara

Más que un simple jarabe de azúcar sin refinar, el jarabe de goma Demerara ofrece una increíble profundidad de sabor. El azúcar de caña Demerara no está refinado, y su distintiva nota de melaza complementa a la perfección el ron y todo tipo de licores añejados en barrica.

Este jarabe es una mezcla de azúcar de caña y agua en proporción 2:1, combinada con goma arábiga, un emulsionante totalmente natural derivado de las acacias africanas. ¿Por qué no usar simplemente jarabe simple? La goma arábiga le da al jarabe una textura sedosa y más cremosa en boca, en comparación con la viscosidad de un jarabe simple común.

Liber & Co. es una coctelería con sede en Austin que produce jarabes para cócteles totalmente naturales para algunos de los mejores bares de EE. UU. y ahora para la clientela de RLC. La mayoría de los jarabes para cócteles comerciales se componen básicamente de jarabe de maíz de alta fructosa y colorantes/sabores artificiales. Liber & Co. utiliza fruta real y azúcar de caña. Y son absolutamente deliciosos.

9.5 onzas líquidas.