Soporte para tartas clásico de Miss Cynthia

Hicimos nuestras primeras bases para pasteles cuando mi sobrina estaba en primaria. Se graduó de la universidad en 2025. Todos los pasteles de cumpleaños que se han horneado, o que se han traído de cualquier pastelería, han estado sobre esa base. Y no solo la suya; la sacamos para cada celebración con pastel. Y por eso, amigos, es precisamente por lo que me refiero a nuestras piezas como "nuevas reliquias familiares".

Un diseño clásico: este pedestal para pasteles es perfecto para pasteles, tartas, galletas y mucho más. Fabricado con una mezcla de maderas y una silueta atemporal, es una pieza preciosa.

La serie de soportes para pasteles de la Colección Riley/Land es una de mis favoritas, y cada uno lleva el nombre de una abuela sureña. Con nombres como Miss Hattie Jane y Miss Nettie Sue, reflejan la esencia de las mujeres que hicieron de los pasteles de capas una parte tan esencial de nuestras tradiciones.

La señorita Cynthia lleva el nombre de una de mis mejores amigas. No es abuela, pero es una señora de la iglesia y, casualmente, hace los mejores bizcochos que he probado. Así que me pareció apropiado. Además, la mayoría de los soportes para pasteles de RLC son únicos. Este también lo es, pero siempre usamos la misma madera. Usamos álamo, una albura de color blanco cremoso/amarillo pálido hasta un duramen de color marrón amarillento claro o verdoso, a menudo con distintivas vetas minerales grises, verdes, moradas o incluso azules. Se llama así por Cynthia porque: 1. El álamo es una calle principal de Memphis, su hogar, y 2. los matices morados representan Sewanee, donde Cynthia y yo nos conocimos.