Mantequilla de maní dulce y picante
Mantequilla de maní dulce y picante
Lo que dice BSR:
La mantequilla de maní picante es uno de los condimentos más populares de Haití y está presente en casi todos los hogares y mercados del país. Llamada Mamba , abreviatura de la palabra criolla para maní, se suele preparar con maní molido mezclado con chiles secos Scotch Bonnet , Ghost o Habanero , y se acompaña con pan, galletas finas de yuca o chips de plátano macho. Apreciada por casi todos, es conocida por ser un ingrediente nutritivo y favorito en el desayuno de los niños antes de ir a la escuela.
Un homenaje a esta tradición picante de la mantequilla de cacahuete, que se extiende más allá de las fronteras de Haití y llega a otras partes del Caribe, nuestra deliciosa Mantequilla de Cacahuete Picante combina cacahuetes Runner recién tostados y molidos, chiles guajillo, ancho y habanero secos, azúcar de caña orgánica sin refinar y sal marina para crear una crema untable tan intensa como adictiva. ¡Te lo advertimos!
Nos encanta nuestra Mantequilla de Cacahuete Caliente con mermelada de albaricoque o mermelada de naranja sobre pan crujiente o muffins ingleses tostados. Combínala con tu mermelada de pimiento favorita sobre rodajas de plátano para un aperitivo espectacular o conviértela en la base de una salsa picante para mojar o para fideos; solo añade leche de coco, limoncillo, jengibre, cilantro y lo que más te guste.
Lo que dice JRL:
Mis padres llevan mucho tiempo añadiendo un toque de salsa picante a su mantequilla de cacahuete y galletas. Lo apoyas totalmente.
GANADOR: Premio de Alimentación Southern Living 2017.
Frasco de 13 oz.