Pasta de pimienta turca

KOY Pantry es una pequeña empresa fundada por inmigrantes que se especializa en productos de despensa en pequeñas cantidades, destacando la diversidad culinaria de Anatolia, la actual Turquía. Apoyan a pequeños productores para crear una cadena de suministro sostenible y generar ingresos para otras pequeñas empresas familiares. Use esta pasta de pimientos para realzar el sabor de cualquier plato salado. Los pimientos dulces se cosechan, se desvenan y se les quitan las semillas, se salan, se secan al aire y se cocinan hasta obtener un puré untable. ¡Mézclelos en salsas y cremas para untar, úselos para estofar carnes, preparar guisos o untarlos en pan crujiente o carne en un sándwich en lugar de mayonesa!

La pasta de pimiento es un condimento común para realzar el sabor de los platos. Úsela con moderación para realzar el sabor del pimiento dulce. En la cocina turca, tanto la pasta de tomate como la de pimiento se suelen combinar para complementarse.